您的位置: 首页 > 充电专区 > 潭门鱼鲜飘香四方

潭门鱼鲜飘香四方

来源:琼海市旅游协会 作者:吴多琰 时间:2015-04-27 10:35:56

    农历二月二“龙招头”,此日是首届海南(潭门)海鲜美食文化周活动启动日。琼海旅游协会几位朋友约我同去潭门鱼业镇,观看鱼鲜美食文化周开序幕并品尝海鲜。

    暮春的海风一路迎送。我们含笑风生,数说了从嘉积至潭门的路,因博鳌的年会召开,一路花丽亮艳。数说了潭门大变了、变美了,潭门大桥把潭门和博鳌、中原建成各具特色的风情小镇连成一片。滨海大道使旅人看到山,看到了水,看到了海,怀忆乡愁。

    潭门海的味道。春风徐徐,我们进至潭门境,进鱼港的曲径,海风拂面而来,含有鱼惺和咸味的味道,这是潭门鱼港镇特有的原汁原味。我们小车停泊在活动广场的边角。人进入了海鲜文化活动周的主会场,观看到和闻到潭门海鲜浓浓的味道,是一种惹醉游人的味道。活动现场上由潭门鱼业镇的鱼鲜第一家,潭门赶海人家等17家海鲜店妙作的海鲜菜品近100份,据介绍又称为“百鱼宴”。各店家菜品相继出场,便引起旅客阵阵掌声、欢笑声。同去的市旅游协会雷先生风趣的说:我拍照,你们仔细观看,但不要流口水!在他的巧手下像机频频的闪光,彰显他的专业水平。介绍说潭门海鲜美食文化周期间,旅客可以品尝海鲜,观看海鲜第一家海鲜美食烹作大赛,2月25日的“鱼王”争霸赛。

    向海洋要财富。潭门人“向海洋要财富!”的豪言壮语,是口号,也是动员令!在上世纪的1984年下半年,我一行人去潭门镇检查乡镇换届选举工作,于潭门会议室的墙上张贴的口号,我心有疑思。因为我第一次到潭门,对潭门的状况不了解。会后我拜访了镇委何君暖书记、镇长李兴商了解了潭门的一些实况,又观看了海边防、鱼港……海景风情。深深理解了这句口号是从潭门的实际出发,是一句睿智的口号,动员潭门人向南海索取财富。用现在的话说是潭门人的梦,是30年前的潭门梦,但那个时候没有这个词。30年来潭门渔民靠海吃海向大海要财富。耕海的征途中逢上改革开放的机遇,靠海吃海,越吃路越广,加快了逐梦的步伐。南海的资源是取之不歇的,是潭门人致富之道,财富的源头。睿智的潭门人,造大船,出远海,捕大鱼,捞大贝。改天换地进入新时代,营造了新型城镇化的鱼业镇,今天的潭门,出海鱼满舱,鱼鲜店客盈门。潭门人富起了,兜子凸起了,村子美丽了,城镇化了……潭门,鱼鲜飘香四方。

    新一曲鱼家傲。琼海本地人也好,远方的旅客也吧,都南腔北调的说:去潭门不能错过吃海鲜。外地人说:“在三沙远海捕来的海鲜,吃起来特别鲜”。琼海市人说:“我若中大奖邀请你去潭门吃海鲜大餐”。海鲜饮业偏居这千年鱼港小镇,如今焕发着勃勃生机,憧憬着潭门鱼业风情的未来。潭门的餐饮店都具有各店的特点。在海鲜美食文化活动周的“百鱼宴上各彰显自家的风彩”。就潭门海鲜第一家而道,它是品尝海鲜的首选。它位于一片椰林中,放眼远望,在蓝天白云下,海水若蓝,海水有深蓝、浅蓝、黄蓝的多层次感。白色的浪花拍打着柔软的沙滩,环境很优美,把这鱼鲜第一家,显得如诗画般的神奇,它制作的地道海鲜菜赢得海内游人的赞美。

    潭门的餐饮店都具有本店的特点。如潭门赶海人家、鱼家乐,立足于本地特色鱼家乐,据有一派田园风光,鲜美的海鲜让游人大块大块尝鲜。海鲜美食,显出潭门浓浓味道,品尝海鲜的原汁原味,特别是五色斑澜的贝壳带给你纯正的海味。潭门的每一丝风都带着大海的韵律,海鲜的味道,千年古韵今新唱。渔家风情,海洋气息揉进了潭门新常态,融合了潭门城镇化建设。鱼业风情镇,唱响了新一曲渔家傲。