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温泉鹅食百草 肥而不腻

来源:琼海市旅游协会 作者:admin 时间:2014-05-06 13:11:27

   

    海南琼海温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,育架子阶段野外散养,以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味,醇香可口的特点,鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、铜等10余种对体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病。

  我国医药善本《本草从新》和《仿广验方新编》中,提到鹅血可治噎膈翻胃,即当今的食道癌、胃癌之类。现制成“鹅血片”已加入抗癌药品的行列。食法大多以白切为主。

  琼海的温泉鹅,也是名声在外,此温泉非所说温泉,乃是距离琼海市区四五公里之外的温泉镇。尤其是海星这家,身在陋巷,却常常宾客盈门。有机会来到琼海,不妨去品尝一下。