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为规范重大活动餐饮服务食品安全管理，确保重大活动餐饮服务食品安全，国家食品药品监督管理局组织制定了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》，现予印发，请遵照执行。
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为贯彻落实国务院《关于进一步加强企业安全生产工作的通知》和全国安全生产电视电话会议、全国旅游工作会议精神，深入做好2011年全国旅游安全与应急工作，现将我局制定的《2011年度旅游安全与应急工作要点》印发你们，请各地结合实际参照执行。 继续阅读 →

各省、自治区、直辖市旅游局（委）： 　　根据2011年全国旅游工作会议部署和2011年全国旅游监管工作会议要求，现将《2011年全国旅游监管工作要点》印发你们，请各地结合实际，认真贯彻落实。                               国家旅游局 二○一一年二月二十四日 2011年全国旅游监管工作要点 　　2011年旅游监管工作的总体要求是，深入贯彻落实国务院41号文件，围绕旅游业两大战略目标，增强大局意识和责任意识，创新工作方式和工作手段，着力规范旅游市场秩序，着力提升旅游服务质量，着力推进旅游标准化工作，着力提高游客满意度，努力实现“十二五”时期旅游监管工作的良好开局。 　　一、综合性工作（3项） 　　1、组织召开2011年全国旅游监管工作会议。 　　2、研究制定《关于加强监督管理规范旅游市场秩序的工作意见》并指导贯彻落实。 　　3、继续深入贯彻《关于加强旅游服务质量和市场秩序监督管理工作的意见》。 　　二、规范旅游市场秩序工作（7项） 　　4、深入贯彻实施《旅行社条例》等法律法规。 　　5、会同工商、物价、商务等部门开展旅游合同、广告、价格、购物等专项检查，重点查处违反合同约定强制消费、低于成本价宣传招徕、价格虚高、质价不符、旅游购物企业以高“回扣”揽客等行为。 　　6、建立旅游监管和旅游监察互动工作机制。 　　7、建立旅游企业和从业人员违法违规行为公示和诚信记录制度、重大旅游违法违规案件台账和督办及曝光宣传制度，深入推进旅游诚信体系建设。 　　8、继续治理旅行社“挂靠承包”。 　　9、开展重点城市“一日游”等周边旅游市场治理整顿。 　　10、查处假冒饭店星级、游船星级、景区等级等资质进行宣传招徕和经营服务等违规行为。 　　三、旅游质监执法工作（8项） 　　11、继续贯彻落实《关于加强旅游质监执法工作和质监执法队伍建设的意见》。 　　12、完善旅游投诉受理和督办制度，畅通旅游投诉渠道。 　　13、编制并及时发布全国和各地区各城市年度及黄金周旅游投诉、导游员检查等信息通报。 　　14、继续组织发布旅游服务警示工作。 　　15、研究编制《全国旅游质监执法人员培训规划（2011—2015）》。 　　16、举办“旅游质监与投诉管理系统”操作人员和导游检查人员培训班、旅游质监执法人员骨干培训班。 　　17、推动旅游质监执法工作的协作和交流，发挥省级和城市旅游质监执法协作机制的作用。 　　18、就制定《旅游景区服务质量赔偿标准》开展调查研究。 　　四、旅游标准化工作（9项） 　　19、首批试点的11个省市区县、67个旅游企事业单位完成推行国家标准和行业标准、创新旅游标准化运行机制、培育品牌企业、形成旅游标准化体系等四项重点任务。 　　20、召开旅游标准化试点经验交流会议，组织旅游标准化试点单位学习考察。 　　21、开展旅游标准化试点中期评估。 　　22、通过评估产生首批全国旅游标准化示范省、示范市、示范区、示范县和示范企业及单位。 　　23、以旅游业优先发展领域国家标准和行业标准的制修订为重点，指导旅游业地方标准和企业标准制定工作，进一步完善旅游业标准体系。 　　24、启动《旅游企业标准化工作指南》、《旅游饭店节能减排指引》、《饭店集团（管理公司）等级评定》等一批旅游标准的编制工作。 　　25、完成28项旅游业国家标准、行业标准的发布。 　　26、组织开展新发布国家标准和行业标准的宣贯工作。 　　27、开展旅行社质量等级标准的调研、立项和制定工作。 　　五、旅行社和饭店管理工作（13项） 　　28、编制旅行社、星级饭店年度发展报告。 … 继续阅读 →

第一条　为了预防和制止垄断行为，保护市场公平竞争，提高经济运行效率，维护消费者利益和社会公共利益，促进社会主义市场经济健康发展，制定本法。
第二条　中华人民共和国境内经济活动中的垄断行为，适用本法；中华人民共和国境外的垄断行为，对境内市场竞争产生排除、限制影响的，适用本法。 继续阅读 →

第一条 为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。
第二条 国家实行食品卫生监督制度。
第三条 国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。
第四条 凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。本法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。 继续阅读 →

第一条 为了扶植我国饭店管理公司的发展，促进旅游饭店行业的专业化、集团化的管理，增强饭店企业的活力，提高经济效益，鼓励饭店管理公司开展国际化经营，并加强对饭店管理公司的管理，根据国务院有关政策，特制定本办法。

　　第二条 饭店管理公司的性质
本办法所称饭店管理公司是指以其特有的专业技术、管理人才向饭店输出管理、并独立享受民事权利和承担民事义务的企业法人。 继续阅读 →

服务业是国民经济的重要组成部分，服务业的发展水平是衡量现代社会经济发达程度的重要标志。我国正处于全面建设小康社会和工业化、城镇化、市场化、国际化加速发展时期，已初步具备支撑经济又好又快发展的诸多条件。 继续阅读 →

长期以来中国饭店业存在两套国标的局面即将结束，由商务部和国家旅游局共同制定的饭店星级新国家标准《饭店的星级划分》已于近日完成，它将覆盖整个饭店及住宿业。 继续阅读 →